Menus, cartes et plats

Menu quotidien, midi et soir en saison

Carte et menus

Le chef Benoit Doraphé met l'accent sur la qualité et la saisonnalité des produits qu'il travaille

3 plats salés, Dessert

3 plats salés, Dessert

€ 46

Choisissez 3 plats salés parmi les entrées et plats de notre carte.
Menu Entrée Plat Fromage Dessert

Menu Entrée Plat Fromage Dessert

€ 40

Au choix parmis les plats proposés à la carte
(Fromage travaillé)

Menu entrée plat dessert

Menu entrée plat dessert

€ 35

Le classique, au choix parmis les plats proposés à la carte

Menu entrée/plat ou plat/dessert

Menu entrée/plat ou plat/dessert

€ 29

Selon vos envies le plat accompagné d'une entrée ou d'un dessert

Menu Enfant (-10 ans)

Menu Enfant (-10 ans)

€ 18

Entrée Plat ou Plat Dessert
Accompagné d’une boisson

Le menu saisonnier agneau

Le menu saisonnier agneau

€ 50

Agneau Présalé*

Déclinaison en 3 services et dessert

*Par Guy Adam producteur à Bricqueville-sur-mer

Nos plats

Les plats sont créés par le chef au gré des saisons et des inspirations. (la carte est modifiée régulièrement, environ toutes les 4 semaines)

NOUVEAU

La tombette

Pannée au Vadouvan, artichaut, Ecume de crabe

La joue de cochon

Moelleuse et tomate
NOUVEAU

La Lotte

Crue et cuite, Haricots verts en vinaigrette

Le carrelet

Saisie, Légumes provencaux Julienne de carottes

Le turbot

Snacké, ecrasé de pomme de terre Réduction beurre rouge

Le lapin

Râble farcie et rôtie Risotto vénéré

La fraise

Verrine et sablé, Crème Fromage blanc
NOUVEAU

Le chocolat

Chocolat - Framboise Espuma Passion

Le chou

Créme cardamone Coulis de caramel

Vins

Notre carte des vins

6 €

Nos verres de vins ( 12 cl )

  • *Vins blancs : Riesling, Sauvignon
  • *Vins rouges : Côtes du Rhône, Saumur Champigny
  • *Vin rosé : Chinon
  • *Vin de dessert : Maury (4 cl)
65 €

Régis Desbleds, Brut

Assemblage Pinot et Chardonnay Coupe ( 12 cl ) : 12 €
76€

Billecart-Salmon

Brut réserve (75cl)
15 €

Cidre Bouché Brut

fabrication artisanale, Cotentin (75 cl)
35 €

Château du Galoupet 2016

Côtes de Provence(75* cl)
26 € (*) 21 € (**)

Chinon, Alain Larieux 2016

Val de Loire (75* cl) / (50** cl)
31 € (*) 23 € (**)

Faugères Grézan, 2015

Languedoc (75* cl)/(50** cl)
35* € / 20** €

Sancerre, Les celliers Saint Romble 2016

Val de Loire (75* cl) / (37.5** cl)
38 €

Corbière, Château de Luc, 2015

Languedoc (75 cl)
29* € / 18** €

Riesling, Kientz 2014

Alsace (75* cl) / (37.5** cl)
34 €

Gewurztraminer, Les Sorcières, 2011

Alsace (75* cl)
36 € / 21 €

Chablis, Domaine W. Fèvre 2015

Bourgogne / ( 75 cl ) - ( 37,5 cl )
45 €

Marsannay, Château de Marsannay 2014,

Bourgogne (75 cl)
43 € * / 28€ **

Montagny 1er Cru, La grande Roche 2015

Bourgogne (75 cl) / (37,5 cl)
32*€ / 19** €

Sancerre, Les celliers Saint Romble,

Val de Loire (75* cl)/(37.5** cl)
31 € - 19 €

Chinon, La Diligence, 2015

par Couly-Dutheil, Val de Loire ( 75cl - 37.5cl )
31€

Domaine Lafond, Roc-Epine 2014

Vallée du Rhône (75* cl)
57€

Saint Julien, Les fiefs de lagrange

Bordeaux 2012 (75 cl)
37 €

Pic Saint-Loup 2016

Languedoc (75 cl)
31* € / 21** €

Pinot Noir, Kientz 2015

Alsace, (75* cl)/(37.5** cl)
48 € / 28 €

Monthélie, Château de Beaune, 2014

Bouchard, Bourgogne (75 cl)/(37,5)
43 €

Château Haut Bailly, 2014

Pessac-Léognan, Bordeaux (75 cl)
35 €

Madiran, Chateau Peroys 2012

Sud-Ouest (75 cl)
70€

Régis Desbleds

Brut premier cru
30€

Les bambines 2016

Alpes de Haute-Provence ( 75cl )
36 €

Naos, Chateau Ferry Lacombe 2016

Côtes de Provence (75cl)
40€

Mercurey, Buissonnier 2015

Vignerons de Buxy, Bourgogne (75 cl)
34€

Côtes du Roussillon, Terres grillées, 2015

Domaine Piquemal, Languedoc, (75cl)
29€

Sauvignon blanc, Chateau Loumelat 2015

Bordeaux (75 cl)
35€ * / 26€ **

Chateau St Marguerite 2015

Côtes de Provence (75cl)/(50cl)
32€

Le bambin, Domaine de Rousset 2016

Alpes de Hautes-Provences, (75cl)
35 € / 26 €

Chateau St Marguerite 2015

Côtes de Provence (75cl)/(50cl)
36 €

Naos, Chateau Ferry Lacombe 2013

Côtes de Provence
36 € / 21 €

Menetou Salon 2015

Val de Loire, ( 75 cl )- ( 37,5 cl )
41 € / 26 €

St Joseph 2016

Domaine Courbis ( 75 cl ) - ( 37,5 cl )
32 €

Via Auréa, Château Pompilia 2016

Côtes de Provence ( 75 cl )
34 €

Côtes Chalonnaises, Pierres Blanches 2013

Bourgogne ( 75 cl )
41 € / 26 €

St Joseph 2015

Domaine Courbis ( 75 cl ) - ( 37,5 cl )
34

Côtes du Roussillon, Terres grillées, 2015

Languedoc ( 75 cl )
35 € / 23 €

Faugères Grézan, 2015

Languedoc ( 75 cl ) / ( 50 cl )
28 €

Côtes du Forez 2015

Coup de tête, ( 75 cl )

Horaires du service

Lundi 12h-13h30 / 19h30-21 h
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12h-13h30 / 19h30-21h
Vendredi 12h-13h30 / 19h 30-21h
Samedi 12h-13h30 / 19h30-21h
Dimanche 12h-13h30 / 19h30-21h

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A propos

Désireux de rentrer sur ses terres Normandes après avoir ouvert le restaurant l'Hibiscus à Orléans
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